桑椹这种水果不仅口味鲜美多汁，更加拥有多种养生保健的功能，所以紫酒不仅能够以果酒的美味市场，而且是消费者健康的饮品。
好处一、补肝益肾
中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人体能量储存基地。桑椹性味甘寒、具有补肝益肾的功效。饮用桑椹酒，不仅可以补充体力，还可提高性生活质量。
好处二、改善“生殖亚健康”
桑椹则可以改善这种“生殖亚健康”，是很多治疗死精症方剂的重要组成药物。因此，男性朋友可以多吃桑椹。
好处三、养颜
桑椹为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏服用。桑椹味甘、酸，性寒。能滋、养颜、生津止渴。可用于肝阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等症。
1、桑椹是低碳水化合物食物，它对人体血糖水平的影响大约只有其他常见的干果类的一半。
2、桑椹提供丰富的纤维，1/3杯的桑椹就含有约 20% 的日常需求量。
3、是蛋白质的良好来源，每份桑椹约有4克的蛋白质。
4、研究表明，白桑椹萃取物可抑制C 型肝炎。
5、桑椹含有很高的白藜芦醇水平，因此具有和的特性。
6、研究表明，桑椹有保护神经系统的显著功效，因而有助于预防帕金森氏症与阿兹海默症。
7、桑椹富含花青素，不仅能帮助抗老，还可抵挡细菌和病毒感染，对抗发炎、癌症和糖
紫酒是以桑椹为材，单了一个新的品类，与白酒、黄酒、红酒、啤酒并驾齐驱。为酒界注入了新的活力，的口感、的功效、清亮的色泽、四溢的香气，以及浓香味醇、绵软干爽的风格特点，让国内外爱酒人士陶然迷醉。
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桑椹热量适中，膳食纤维含量较高，适宜减肥期间食用。桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。所以经常饮用桑椹酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
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由于桑椹酒中富含硒，硒是天然剂，硒对金属有很强的亲和力，能与身体内有毒金属如铅、汞、镉等结合，形成金属-硒-蛋白质复合物，通过汗腺、尿液和粪便将其排除体外。因此常饮紫酒，可以帮助身体，效果明显。
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桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸、硬脂肪酸及油酸组成，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化或动脉硬化、高血压等心脑血管疾病。特别有益于控制血糖，新加坡已将桑椹作为治疗糖尿病的食品。
紫酒桑椹原汁酿造，保留了桑椹的营养成分及养生功效。
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桑椹中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽。桑椹可以改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩。桑椹中还含有植物褪黑素，可以消除或减退体表黑色素。桑椹中富含硒，硒有很好的自由基清除功能，能抑制细胞膜的脂质过氧化，从而缓解组织细胞的衰老进程，有明显的抗衰老作用。因此常饮紫酒可以乌发、美容、防衰老。
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紫酒中富含硒，硒具有“大王”的美誉。硒能有效阻断肿瘤细胞的营养供应，协助巨噬细胞和白细胞杀灭癌细胞并对放、化疗起到增效减毒的作用。降低吸烟嗜酒者以及城市居民的肿瘤、胃肠癌及肝癌的发生率和死亡率。可以防止癌细胞转移和进一步扩散，延长生命，改变生存质量。还可以和骨髓的造血、贮血功能，防止恶心、呕吐、食欲减退、脱发等毒副反应。
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桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。因此，桑椹酒可以帮助消化，防治便秘。
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