服务项目 |
广式点心,奶茶培训,烧烤培训,麻辣干锅 |
面向地区 |
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广东的小吃培训机构雷州狗羊火锅
欢迎您来到厨煌官网，当您来到厨煌雷州火锅页面时，也许您是次了解雷州火锅，也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起，厨煌雷州火锅或许成了理想选择！
1. 广东的小吃培训机构，在广东我们已经拥有二十多家分校；
2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；
3.8年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更；
4.拥有300人的教师及服务团队；
5.无须担心学习费用问题；
6.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
7.我们只教的，不的我们不教。
利润分析：
雷州狗羊火锅（雷州狗火锅，雷州羊火锅）在广东一带是非常的一款火锅。雷州狗羊火锅发展到今天，无论在口味，造型，色泽上无疑已达到餐饮的超速发展，其火锅的价值利润达到了60%，例如青菜，市场批发8毛一斤，火锅城却达到了8块，总体下来利润就达到60%，故火锅发展超速是无可厚非的。
雷州火锅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.雷州火锅主料，辅料，香料等识别运用；
3.雷州火锅清油老油的炒制；
4.火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；
5.羊肉火锅，鸡肉火锅，狗肉火锅各自的做法；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上厨煌学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
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