哪里有香锅香辣酱制作
咨询人:菲菲老师 电话:1*3*3*1*0*2*3*8*8*2*5 公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
香锅香辣酱好做吗哪里有香锅香辣酱制作
麻辣香锅的学习内容:
全套技术 零基础教学 一对一指导
香锅里面包含了很多种,香锅排骨,香锅虾,香锅兔,香锅鸡,香锅鸭等,味型有麻辣,香辣,泡椒,酸辣
1、香锅香辣酱和制作技术:
香辣酱是香锅制作的核心之一,是制作所有香锅产品的母料,香辣酱制作方法特别讲究,需要三十几种原材料精细制作而成。
2、香锅辣油和制作技术:
香锅辣油是香锅制作的核心之一,香辣油制作方法特别讲究。香锅辣油,制作好后,使用时间越长越好。
3、香锅卤料包和制作技术:
香锅卤料包是加工香锅产品不可缺少的材料,其配料达二十多种。
4、香锅的炒制方法和技术:
当你会以上3大核心技术和配方后,可以自己制作N种香锅产品和香锅味型,炒制的过程,就是产品组装的过程;以上3大核心技术和,是加工任何香锅产品的核心配料,全部掌握。
1、香锅配菜的选材、处理、加工
香锅里面是可以加各种配菜到里做煮的,可以按自己的喜好来选择自己喜欢的菜品
7、高汤的制作配方配比
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
可欣餐饮培训承诺:随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!
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特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
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