重庆哪里有的慕斯蛋糕技术培训慕斯蛋糕的制作慕斯蛋糕怎么做

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重庆哪里有的慕斯蛋糕技术培训
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种类及做法：芒果慕斯 蔓越莓慕斯 安格拉斯 提拉米苏 意式巧克力等等，师傅教你如何摆盘和装饰，教你如何搭配面包，奶茶，酥饼等等， 慕斯蛋糕也是人们很喜欢吃的，适合大众人群消费，老少皆宜

慕斯蛋糕特点
1.慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化；

2.制作慕斯重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，如今也有的慕斯粉了；

3.另外制作时大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。



可欣餐饮培训课程安排：
1：蛋糕体
步，首要体系学习怎么使用面粉、白糖、鸡蛋、色拉油等食材制造各类蛋糕体。
2：烘烤
第二步，首要体系学习各类蛋糕体的烘烤常识。这些常识点包括：烘烤时刻、温度把握、成色等重要内容。
3：裱花
第三步，首要体系学习各类花式蛋糕的裱花技术常识。
4：装修
第四步，首要体系学习各类花式蛋糕、生日蛋糕装修等常识。
5：设备质料
第五步，首要体系学习蛋糕的质料设备收购；以及机器设备的日常保护等常识。



可欣餐饮重庆分公司位于重庆市南岸区南坪响水路山河大厦4楼，场地一千多平方米，环境优美,有个立的天台，全部小吃操练项目，既可固定开店，又可活动运营，四季运营，没有冷季，只需旺季，出资少，获利高，低出资只需几百元就可结束创业老板的愿望，是小本创业出资者真挚的出资伙伴。

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