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回收聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯 |
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在工业和化工领域，该化合物被用作乳化剂、分散剂、稳定剂、柔软剂、抗静电剂等。它在涂料、油漆颜料、农药制剂生产以及金属表面防锈清洗工业中具有重要作用。此外，它还可用作石油开采和输送中的降黏剂 。
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分子结构中含有亲油的山梨醇酐和硬脂酸部分，以及亲水的聚氧乙烯链段，这种双亲结构使其具有良好的表面活性，能降低液体表面张力，使油和水等不相溶的物质更好地混合形成稳定的乳液体系。
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外观：常温下为柠檬色至橙色的油状液体或半凝胶体。
气味：几乎无臭，略带苦味。
溶解性：可溶于水、苯胺、乙酸乙酯和甲苯，不溶于矿物油和植物油。
其他性质：相对密度为 1.05-1.10，折射率1.47，HLB 值 14.9。
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用途：作为乳化剂，能使食品中的油相和水相均匀混合，防止油脂析出和分层，常用于蛋糕、冰淇淋、饮料等；作为稳定剂，可提高食品在储存和加工过程中的稳定性；还可作为消泡剂，消除食品加工过程中产生的泡沫。
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用法：在涂料和油墨生产中，在研磨分散颜料等阶段加入；在塑料加工中，与塑料原料在混炼阶段混合均匀。
用量：在涂料和油墨中一般占体系总量的 0.5%-3%；在塑料加工中一般为塑料原料质量的 0.1%-0.5%。
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用法：在化妆品生产中，在乳化阶段与其他原料混合加热搅拌；在化工合成中，按反应要求与反应物混合后在特定条件下进行反应。
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