关键词 |
日照维生素C棕榈酸酯,坡维生素C棕榈酸酯,坡维生素C棕榈酸酯,坡维生素C棕榈酸酯 |
面向地区 |
保质期 |
24个月 |
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有效物质含量 |
99 |
抗坏血酸棕榈酸酯使用范围:
脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,*配方食品,幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品。
油炸食品经过高温煎炸,一些营养成分如维生素C、维生素E等将被损失。在油脂中补充维生素是方便、真接的方法。
将抗坏血酸棕榈酸酯加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。
粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将抗坏血酸棕榈酸酯加入食品配料中,混合均匀即可。粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将抗坏血酸棕榈酸酯加入食品配料中,混合均匀即可。
对猪油的抗氧效果优于植物油。通过国家质检中心的检验完全达到国家GB1631-41996的标准，也符合国外FCC（IV）标准，是一种无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。
L-抗坏血酷棕相酸酷英文: Ascorbyl palmitate分子式: C22H3807
分子量: 414.54CAS:137-66-6
化学命名: 6-棕相-L-抗坏血酸
使用范围：（具体见GB 2760及历年增补）
食品添加方面：抗氧剂；护色剂，用于保护易氧化色素（如辣椒红素，番茄红素，胡萝卜素，叶黄素等等）；作为脂溶性抗氧剂使用，适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用，如对稳固豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显着效果； 乳类婴儿制品，抑制婴儿乳品氧化耗败；油炸制品，抑制脂质酸败，延长货架期等（如方便面，薯片，煎鱼，煎烤肉制品类等）。
山东思扬生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。
