关键词 |
闸北维生素C棕榈酸酯,坡维生素C棕榈酸酯,坡维生素C棕榈酸酯,坡维生素C棕榈酸酯 |
面向地区 |
保质期 |
24个月 |
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有效物质含量 |
99 |
中文名:维生素C棕榈酸酯
外文名:6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid
性 状:白色或黄白色粉末
性 质:极难溶于水和植物油中
保质期:24个月
CAS No 137-66-6
分子式:C22H38O7
抗坏血酸棕榈酸酯使用量:
1.*配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg;
2.幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg;
3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品总量计,添加量不超过0.2g/kg;
4. 其他:本品作营养强化剂时酌量使用。
添加剂评定为营养、高度有效、使用安全的食品添加剂，是我国仅可用于婴幼儿食品的抗氧剂，用于食品可起到抗氧、食品（油脂）护色、强化维生素C等功效。
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