关键词 |
碳酸钙（轻质碳酸钙） |
面向地区 |
加工定制 |
是 |
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产品等级 |
食品级 |
名称 |
碳酸钙 |
碳酸钙的实验室用途：
在实验室还可以用来制取二氧化碳检定和测定有机化合反应中的卤素。水分析。检定磷。与一起分解硅酸盐。制备氯化钙溶液以标化皂液。制造光学钕玻璃原料、涂料原料。
食品级碳酸钙与乳制品
在乳制品中，食品级碳酸钙是常见的营养强化剂。牛奶、酸奶等产品添加它，能有效增加钙含量。以牛奶为例，适量添加可使每 100 毫升牛奶的钙含量显著提升，满足人体对钙的日常需求。而且，它不会改变乳制品的风味和口感，消费者在享受美味的同时轻松补钙。对于成长中的儿童、孕妇以及中老年人来说，富含钙的乳制品是补充钙质的选择，食品级碳酸钙为此提供了可靠保障。
食品级碳酸钙在肉制品中的应用
在肉制品加工中，食品级碳酸钙能发挥特作用。它可作为保水剂，帮助肉类保持水分，使肉制品在烹饪过程中不易失水变干，口感更加鲜嫩多汁。例如在制作香肠时，添加适量的食品级碳酸钙，能让香肠在蒸煮后仍保持饱满的形态和良好的口感。同时，它还能调节肉制品的 pH 值，抑制微生物的生长，延长产品的保质期，提高肉制品的品质和安全性。
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