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酸辣金汤鱼火锅底料 |
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火锅,产品具有百变的特征,原本食材范围就很广,无论南北,无论海陆,只要能入口食用,就可以成为火锅桌上的一员,再加上菜品发挥的空间非常大,因打磨工艺、食材搭配、腌制手法的不同,产品可以持续变化升级,一款食材也能花样百出,尽情展示食物多变的魅力。
重庆火锅,底料醇厚,越煮越香!火锅,颜值很高,辣椒、花椒、牛油等多味食材通过反复地提炼、炒制,炼就了一锅红火的火锅底料,红艳、明亮的颜色迎合了大众的传统审美,所以光看着锅内咕咚咕咚冒泡,就让人心情大好,并且,因为添加了多味调味食材,再在高温持续加热的过程中,香料的精华逐渐释放出来,越煮越香,越香味越浓,越浓越想吃!
火锅,吃的是麻辣鲜香,吃的是百味沸腾,不管什么食材,只要放入红汤中熏陶几秒,立马能沾染上不凡的香味,前期浓郁醇香,中期麻辣爽口,后期回味不穷,随着时间的流失,口感层次越发分明,体验感十分奇妙!
重庆火锅,讲究辣嘴不辣心,蘸料里的香油与蒜泥,不仅为汤汁中捞起的食材降温,同时又将香油中的芝麻香味渗入其中,让食物的香味和口感再上一个台阶!重庆,是一座宝藏城市,这里有奇幻的景观,有崎岖的道路,有热情的伙伴,更有热辣的美味~
打造一锅热辣的火锅美味,怎少得了一份醇香的牛油。重庆火锅之所以能做到回味无穷,麻辣飘香,靠的就是牛油这味食材。牛油看似寻常,却在重庆火锅的制作技艺之下发挥了未曾有的光芒,经牛油的熬煮,火锅的汤汁才能吸收辅料精华,才能成就百味一锅!
重庆火锅的到之处,不在于特的涮烫方式,而在于那一锅鼎沸鲜香。吃过重庆火锅的朋友,对底料的味道都大加称赞,那种麻辣袭人的感觉,让人精神抖擞,那种醇香悠长的感觉,让人留恋不已,那种能直冲到脑髓的牛油香气,让人心中激荡澎湃,正所谓,一锅百味生,久久难相忘!
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