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花椒种植技术要点
一、园地选择及规划:
种植几种形式。花椒园应建在山坡中下
二、花椒种植可建成花根四体花根园株行距3米x4米;沟坡地株行距应因地制宜，般在
部的阳坡或半阳坡，
忌山顶风口。
田间地头种植株距1米x 行距3米。
二、定植塘规格:长、
宽、深均为50-.70厘米。
三、移裁季节:
花椒苗应选择在春节 之后清明之前
进行移栽，灌溉条件好的地块则春、秋、雨季均可栽
植。
每塘施腐熟厩肥5- 15公斤、 复合肥0.2公斤，
所施底肥应与表土拌均匀施于塘底，
移栽时花椒苗根系切勿与底层肥料接触。
五、定植:
定植时，花椒苗根脆易断要注意保护，对已断的根应该剪掉。花椒苗运输途中，地上部分忌浇水，
是提高成活的关键。移裁时将营养袋剪掉，苗木垂直放入已整好的定植坑内，然后培土。每培一层都要踩实，将苗木稍向上提动，以使根系与土壤紧密结合， 塘土要略地面，在四周筑起直径约70厘米的定植圈，浇足定根水后，覆盖地膜。对较高的花椒苗，移栽后应进行断苗处理，即:从苗根处以上40—60公分剪断，断面用塑料薄膜包扎或用蜡涂抹，可提高成活。
六、管理:
花椒定植后3年-般即可结果，在幼树期间可间作套种。
1、肥水管理:花椒栽后，当年要松土除草2- -3次， 干旱时及时灌水。合理施肥可以显著增产， 追肥
每年两次。-次在萌芽期，第二次在采收后，也可结合秋施基肥一起进行，追肥后要及时灌水。
花椒不抗涝，雨季要注意排水防涝。
2、整形修剪:花椒树定植成活一 年后，在树干基部选留5 -7个健壮而不同方位的新梢作主枝。若分
枝少，可进行摘心处理。二年在发芽前剪去树干基部30 -50厘米的枝条。并均匀保留主枝5-7个
进行短截。第三年开始结果，以后每年适当疏除过密的纤弱枝和病虫枝，注意结果枝整形。
3、丰产技术:花椒-般要3月下旬萌芽，4月中旬显蕾，5月上旬盛开，中旬开始凋谢。若这时管理
跟不上，会发生大量的落花落果现象，可以采用下列措施保花保果:①盛花期叶面喷10毫克/千克
的未霉素: 2盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾加5%尿素水溶液;③落花后每隔10天硕0.36确
酸二氢钾加0.7%尿素水溶液。
4.合理修剪花椒， 发枝力很强，容易造成树冠稠密，内膛光照不良，合理修何可以改变这种情况。果实采收后到翌年春发芽前都可进行修剪:幼树和盛果树宜在秋季;弱树和盛果树
宜在歉季;弱树和老树宜在春季。
()整形方式。有三角形、丛状形、自然开心形:①三角形。截头后留3个分布在3个方向的主校，
是北、西南、东南各一主枝， 基角保持在600 700， 每个主枝上配4 -7个侧枝，结果枝和结果
枝组均匀地分布在主枝两侧。这种树形光照较充足，树冠也大。②丛状形。栽后截干从根
基部萌发出很多枝，保留5- 6个主枝后3- 4年即成形。这种树形易早丰产，但因主枝多，长成大要
后枝条拥挤，光照条件，若管理跟不上，树势易衰老。适于早产密植树园。③自然开心形。定植后
于30厘米左右处留侧枝，4 -5年就可以培养成形。这种树形光照好，能丰产稳产。
(2)修剪方法。花椒树修剪时要按不同的生长阶段采取相应的修剪方法: 1幼龄树掌握整形和结
果并重的原则，栽后年按要求高度剪截， 二年在发芽前除去树干基部30 -50厘米处的枝条，
并均匀保留5 -7个主枝进行短截，其余枝条不短截，疏除拥挤枝、细弱枝、当年枝、病虫枝、长放
强壮枝。结果树应逐步疏除多余大枝，完成整形工作，对冠内枝条进行细致修剪，以疏为主，疏
除病虫枝、交叉占用空间，并结合短截营养枝，对生长中庸的营养枝缓放，结果后缩成枝组，
对有空间生长的旺枝先轻短截，二年去强留弱，培养成枝组。
③老龄树以疏剪为主，抽大枝，去
弱枝，留大芽，及时更新复壮结果枝组，去老养小，疏弱留壮，选壮枝壮芽，以恢复树势。对已衰老需要更新的老树，一方 面注意利用徒长枝，同时对骨架进行交替更新。
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花椒栽培技术
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花椒原产于我国，华北、西北南部为主产区，陕西、河北、河南、山东就四川等比较多。花椒用途广泛，是很好的调味料，一次种植多年采收，经济效益高。
花椒成了广大农村经济振兴的一大产业，为此，花椒栽培面积也不断扩大，对花椒需求量越来越大，花椒育苗及栽培管理技术也得到了进一步推广。
花椒种植地的选择
花椒栽培地要选择阳坡、半阳坡的中下部，地势开阔、土层深厚疏松、排水良好的地块。山顶、地势低洼容易积水处、砂土和粘重土壤不适宜种植。土壤酸碱度以微酸性到中性为好。房屋前后，沟坎边、田土坎边都可以种植。
移栽方法
在选好的地方挖直径30厘米，深25厘米的坑，拣出坑内石块、灌草根，然后填入适量的湿润泥土，再将花椒苗正立坑中央，使花椒苗的根系伸展，分层填土踏实，有条件的地方，栽后浇定根水。
抚育管理
1、中耕除草，花椒的根系浅，“花椒不锄草，当年就枯老”，从栽培后，每年要在春夏和花椒采收后各松土除草一次。
2、追肥，在萌芽到开花时期以施氮肥为主。座果后新稍旺盛生长期以施磷、钾肥为主。果实采收后至落叶前，可以施一次有机肥。
3、整形修剪
树形，可以培养成自然开心形、丛状形和圆头形。
修剪时间，果实采收后到次年春天发芽前都可以进行修剪。
-9月种植每年，并可能在南部延迟到10月。现场准备：砂质土壤具有良好的生育能力和良好的排水性就足够了，而行距则控制在大约1米。定植：放置在花椒苗栽种穴挖井和用水土壤淋湿。管理：前后开花氮钾肥料后使用4次，收获后应用有机肥每2月和排水处理在雨季。剪切：剪切密集枝条和病枝在冬季，并切断弱树部分夏季大枝和病虫枝。
一、经济效益分析
1、皂角刺收益：皂角树在苗期每亩种植1000-2000棵，二年整理枝条即产刺，即有收益（有客户收益在2000元左右），之后进行人工选择，淘汰掉弱苗、病苗；第三年定植500-800株，当年每株产刺收益10元左右（客户实例）；第四年起每株收益达20元左右（以上收益均按产刺量和当年价格计算得出）；第五年起，如果水肥到位，科学管理每株可产刺1-3公斤，2011年各大中药市场大统刺收购价每公斤100元。
2、皂荚收益：皂角树的成果期为6-8年，盛果期每株皂角树产量为10公斤，2011年皂荚的收购价为每公斤5-8元。
3、皂角绿化树：三年期皂角树胸径可达4-5CM，每株价格100元；四年期皂角树胸径可达5-7CM，每株价格180元；五年期皂角树胸径可达6-10CM，每株价格300-500元（以上价格均为2011-2012年市场中间价）。
二、社会效益分析
皂角树种植是促进农村产业结构调整，增加农民收入的一项重要措施。洛阳皂角产业为客户提供技术服务，组织农户共同参与市场竞争，共同抵御市场风险，提高大家参与农业产业化经营。
