重庆梁平蜂糖李苗基地``当年挂果蜂糖李苗培育基地。

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果实发育及新梢迅速生长期管理
李、杏生长势较强。春季萌芽后，经过1周左右的缓慢生长(叶簇期），随气温升高，新梢生长加快，在6月上、中旬大多数新梢停止生长。此后如条件适宜，新梢可二次生长形成秋梢。在年生长期内可出现2〜3次新梢生长高峰。幼树新梢年生长量可达2米。随着树龄的增长，生长势渐弱，一般新梢生长量为30〜60厘米。
李、杏果实的发育过程和桃等核果类基本相同，果实生长发育的特点是有两个速长期（第\一次速长期和第二次速长期），在两个速长期之间有一个缓慢生长期。生长发育呈双S曲线。果实发育过程分为三个时期：第\一期（幼果膨大期）从落花后到果核木质化之前，果实的体积和重量迅速增长，果实增长速度较快；第二期（硬核期）为果实缓慢生长期，此期种胚迅速生长，果实增长缓慢，内果皮从先端开始逐渐木质化，胚不断增大，胚乳逐渐被吸收直至消失；\第三期（果实成熟前膨大期），为果实的第二次速长期，这一时期果实干重增长快，是果肉增重的\高峰。第\一次落果发生在落花后2周左右，果似绿豆粒大小时开始脱落，直至核开始硬化为止。此期落果主要是受精不良或子房的发育缺乏某种激素，胚乳中途败育等原因引起的。第二次落果即“六月落果”，是在果实长大以后发生，落果虽然很明显，但数量不多。营养不良是这次落果的主要原因。有些品种特有的生理落果多是由于遗传引起的。
一、树体管理
1.疏果
疏果是在疏蕾、疏花的基础上进一步调节树体负载量的关键技术，是连年、丰产、稳产不可缺少的技术措施。疏果宜早不宜迟，一般在落花后半个月左右（生理落果结束后，果实蚕豆粒大小）即可开始进行疏果，迟在硬核前完成，这样有利于果实膨大，避免营养浪费。杏树疏果可在花后25〜30天一次完成，李子疏果可在花后15〜20天进行，生理落果重的品种，如骆驼黄杏、大石早生、美丽李等品种，则宜适当晚疏，可在确认已经坐住果以后再进行疏果。也可以在花后7天进行第1次疏果，约留后留果量的4〜5倍，在硬核期前再进行第2次疏果，后确定留果量。通过疏果，可进一步调整植株的负载量，树势强壮，有利于花芽分化，避免大小年结果的发生，促进果实增大，提高果实的品质。
(1)人工疏果 人工疏除时，一般先疏早熟品种、生理落果少的品种，后疏中晚熟品种、生理落果严重的品种，要进行弱树、病树的疏果。疏果作业应按从上到下、从里到外的顺序进行，以免使完成疏果的部位受到伤害。为了不伤害果实，\好带上棉制手套进行。疏果时应先将小果、病虫果、果梗变黄果、果皮皱缩果及没有受精的果和畸形果全部摘除，然后疏除过密的果实，多保留侧生和向下着生的果实，使留下来的果实均匀分布在果枝上；疏除的程度应根据品种和树势而定。疏小留大，疏后留前，防止结果部位外移。预备枝上不留果；大型果适当少留，小型果适当多留；壮树多留，弱树少留；鲜食品种少留，加工品种多留；仁用杏除疏去小果、虫果外不疏果，以免促使果肉膨大而影响杏仁质量。
适宜留果量的确定方法有距离法、叶果比法、干周法和截面积法等，但易掌握的是距离法。杏一般短果枝留1个果，中果枝留2〜3个果，长果枝留4〜5个果。也可按距离进行，即小型果(30〜49克）间距7厘米，中型果（50〜79克）间距10厘米，大型果（80〜109克）间距13厘米。鲜食杏的产量每亩控制在1000〜1500千克为宜。李子小型果品种，一般花束状果枝和短果枝留1〜2个果，果实间距4〜5厘米；中型果品种，每个短果枝留1个果，果实间距6〜8厘米；大型果品种，每个短果枝留1个果，果实间距10〜15厘米。除短枝外，中果枝留3〜4个果，长果枝留5〜6个果。每亩盛果期树的产量，大石早生李应控制在1500〜2000千克，黑宝石李应控制在3000〜4000千克。杏可以按20:1的叶果比进行疏除，李子按叶果比以16:1为宜。
(2)化学疏果 在花后胚乳细胞形成期喷施（按药品说明使用）乙烯利，浓度在0.01%以内。或在盛花期后2〜3周喷施西维因（NMC),浓度为0.06%〜0.3%,要直接喷到果实和果柄上。
为了获得理想的效果，一般将化学疏果和人工疏果结合起来进行。即在化学疏果之后，再进行1次人工疏果，后除去化学疏果留下的位置不合理的小果和畸形果。
2.夏季修剪
在萌芽以后至落叶以前的生长期进行的修剪，又叫生长季修剪。对幼树进行夏剪，可增加分枝级别和数量，同时控制旺长，达到迅速扩大树冠和提早成形之目的。对成年树进行夏剪，主要目的是为了调整树体生长和结果的关系，改善通风透光条件，促进花芽分化，提高产量和果实品质。由于夏剪去除大量的枝叶，减少了光合面积，对树体生长的抑制作用强，因此要掌握好夏剪的程度和时期。
(1)摘心 摘心是指摘去新梢先端幼嫩部分，可起到抑制新梢旺长、促进侧芽萌发、提高坐果率、增大果个、培养结果枝组、利用副梢整形、使枝条成熟充实等作用。
杏幼树生长旺盛，萌芽力及成枝力较弱，利用摘心的方法可以显著增加结果枝量，提高早期产量。杏树在新梢6〜7片叶时摘心可减轻生理落果；对需扩大树冠的骨干枝延长梢，可在新梢长到所需长度时进行一次摘心，可加大角度和增加枝条级次；对竞争枝和其他强旺枝可在长到10〜15厘米时摘心，促发分枝，当二次枝长到20〜30厘米时进行二次摘心，通过两次摘心，当年就可培养成一个结果枝组；弱枝30厘米摘心可促发短果枝。对树冠内萌发的位置适宜、光照条件较好处的徒长枝、更新梢、背上的直立生长的中庸枝，当新梢长达⑽厘米左右时摘心为好。
注意：摘心的工作要每天进行，不可等到5月底一起摘心。如摘心3次以上，枝条生长不充实时，又可能引起冻害，或会因枝条过多而削弱树势。
(2)疏枝 疏枝是指将枝条从基部剪去的修剪方法。在生长季可疏除过密、重叠、轮生、徒长、直立、强旺、病虫、细弱、下垂等枝，改善树冠内膛光照，有利于促进营养积累、花芽分化和提高果实质量。疏枝要做到“有空则留，无空则疏”。
(3)拿枝 拿枝又称捋枝,是用手握住枝梢，由基部向上逐步弯曲移动，伤及木质部，响而不折。拿枝有改变枝梢生长方向、控制旺长、提高萌芽率、促进花芽形成等作用。拿枝在萌芽后到生长后期均可进行，可对1〜2年生旺长的新梢、直立枝、竞争枝、辅养枝拿枝，以早进行拿枝和多次拿枝效果为好。

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蜂糖李苗裂果原因及防止措施
一、裂果的主要类型蜂糖李苗裂果大部分以果顶为中心呈条状向胴部及果肩放射状延伸开裂，如小满黄等品种。 有的先从缝合线处开裂，很快深达果核处，呈“张嘴”状，如大梆子蜂糖李苗。还有一种是混合开裂型，在果面上什么样的裂纹都可能出现，如大丰蜂糖李苗、二转子蜂糖李苗。
二、发生裂果的原因
1.与品种有关。大中型果比小型果、扁圆形果比圆形果、早熟果比晚熟果易裂。另外，成熟期遇雨、果皮薄、质地柔软、对外界环境适应能力差的品种易裂。
2.与土壤有关。土壤质地粘重比沙质土果园裂果严重。这是由于粘质土干、湿变化剧烈所致。
3.与果实生长有关。蜂糖李苗大部分是从果实第2次速长期开始裂果，特别是果实着色期在着色部位发生为严重，因为此时果实可溶性糖大量转化积累，耐压力减小，若久旱突然降雨，果实就会通过根系或果皮吸收大量水分，产生异常的膨压，超过了果皮和果肉组织细胞壁所能承受的\大张力而发生裂果。
4．与水分有关。果实成熟期连阴雨、久旱遇大雨或大水漫灌均易造成裂果，凡是雨水多的年份则裂果发生严重。
5.其它因素。日烧或果面受机械伤害后形成干斑、幼果遇虫害或在果面上喷施农药等都易引起裂果。
三、防止蜂糖李苗裂果的措施
1．选育抗裂品种。应选择特早熟或晚熟、果肉弹性好和可塑性小的抗裂品种，如大黄、二红、串红蜂糖李苗等。
2.树盘覆草、改良土壤、增施有机肥。覆草不仅保持土壤湿度，同时又能避免因降雨使土壤湿度急剧变化，减缓根部吸水速度，果实代谢作用的协调进行。改良土壤、增施有机肥可增强土壤通透性和保水力，使土壤供水均匀。从而减轻裂果。
3．挖沟排水，适时灌水。蜂糖李苗不耐涝，因此在雨季度及时排放积水，否则不仅造成裂果，同时也会引起根的腐烂。在干旱时要及时灌溉，以滴灌或喷灌为\佳，尤其在蜂糖李苗果膨大期和着色期应保持土壤适度湿润，可防止过干或过湿而造成裂果。
4．喷施化学药品或生长调节剂。在果实膨大及着色期各喷1次200×10-6的稀土，或25×10-6的萘乙酸，或0．3％氯化钙，可防止或减轻裂果。

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蜂糖李苗如何进行疏花疏果
一、疏花。结合冬前修剪进行，根据品种、树势疏除过多的花芽或短果枝。其次，在花期疏除过早花、迟花和畸形花等。
二、疏果。　　
1. 疏果的时间。一般花后20～25天进行，可一次完成。早疏可有效地减轻落果。但对落果严重的品种，可分两次完成。第\一次轻疏10～15天后进行第二次定量疏果。
2.疏果的顺序。由上向下、由内向外的顺序进行。先疏双生果、畸形果、黄萎果和病虫果，后疏无叶果和小果。长、中果枝留中部侧生果和下位果，短果枝留顶部果。
3. 留果标准。一般主枝延长枝不留果，徒长性结果枝留5～7个果，长果枝留4～5个果，中果枝留2～3个果，短果枝及花束状果枝留1～2个果。叶果比例早熟品种为15～20∶1，中熟品种为20～25∶1，晚熟品种为25～30∶1。同时，树冠外部及上部光照好的可适当多留果，内膛及下部要少留果。　　

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