炒花甲的技术合作店哪里有怎么做好吃
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炒花甲，一道小吃，主料花甲。在广东花蛤又称为花甲,其肉质鲜美无比,被称为“天下鲜”。姜葱炒花甲是一道快手小炒。
花甲具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。
食材选择:招牌花甲选用高蛋白、高微量元素、少脂肪、低热能的新鲜花甲。
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1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
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