关键词 |
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面向地区 |
品牌 |
抗坏血酸钠厂家 |
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主要用途 |
抗氧化剂 |
有效物质含量 |
99 |
外观 |
白色粉末 |
执行标准 |
国标 |
包装贮存 |
桶装 |
名称 |
抗坏血酸钠 |
型号 |
抗坏血酸钠厂家 |
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抗坏血酸钠，也被称为维生素C钠，是一种白色至微黄白色的结晶性粉末或颗粒，无臭，味稍咸。它具有较强的抗氧化能力，在水中易溶，而在乙醇中微溶，不溶于氯仿或乙醚。其分解温度为218℃，在干燥状态下相对稳定，但遇光颜色可能会加深。此外，吸潮后或在水溶液中会缓慢氧化分解。
在食品添加剂领域，抗坏血酸钠被广泛用作抗氧化剂，主要用于肉制品、鱼类、蔬菜、水果、饮料以及罐头等食品的防腐保鲜。其能有效防止食品中的脂肪和脂肪酸发生氧化反应，从而延长食品的保质期。同时，它还能改善食品的口感和色泽，使肉类变得更加嫩滑和有光泽。此外，抗坏血酸钠还可以作为营养强化剂，增加食品的营养价值，如增强食品对铁和钙的吸收。
在工业领域，抗坏血酸钠同样具有多种应用。它可以用作合成维生素C和其他相关化合物的原料，参与特定的化学合成过程。此外，抗坏血酸钠还可以作为某些化学反应的催化剂或稳定剂，促进反应的进行。
在农业中，抗坏血酸钠可以作为植物生长调节剂，促进作物的生长和发育，提高作物的产量和质量。同时，它还能提高植物的抗病能力，增强植物的适应能力。
在化工行业，抗坏血酸钠主要用作还原剂和中和剂，用于氧化反应和酸碱中和反应。其还原性质使其在一些化学合成过程中起到催化作用，促进反应的进行。
关于抗坏血酸钠的用法用量，这通常取决于具体的应用场景和产品特性。在食品、工业产品或农业作物的加工过程中，需要严格控制抗坏血酸钠的用量，以确保其发挥佳效果，同时避免对产品质量造成不良影响。具体的添加量应根据产品的特性和需求进行调整，并遵循相关的标准和规定。
总的来说，抗坏血酸钠以其优良的抗氧化性和稳定性，在食品添加剂、工业、农业和化工行业等多个领域都发挥着重要作用。但请注意，在使用抗坏血酸钠时，务必遵循相关的安全操作规程和法规，确保产品的安全和合规性。
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