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木糖醇为白色晶体或白色粉末状晶体，易溶于水，在乙醇和甲醇中的溶解度较低。它具有甜味，口感清凉，且稳定性好，不易被氧化或分解。
用途：木糖醇在食品工业中作为甜味剂广泛使用，可用于制作糖果、巧克力、口香糖、饼干、糕点、饮料等多种食品。它不仅能够提供甜味，还能增加食品的口感和风味。
用途：木糖醇在工业和化工领域可能用作原料或中间体，具体的应用领域可能包括塑料、涂料、表面活性剂、乳化剂、破乳剂、醇酸树脂及涂料、清漆等的生产。此外，木糖醇还可用于蓄电池极板制造，性能稳定且成本低。
一般项目：食品添加剂销售；饲料添加剂销售；生物饲料研发；化学产品销售（不含危险化学品）；化工产品销售（不含许可类化工产品）；健康咨询服务（不含诊疗服务）；医学研究和试验发展；生物化工产品技术研发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目：药品零售；货物进出口；技术进出口。
