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原木炭顾名思义就是用各种树木的根、树干、树枝放入炭化炉内直接炭化而成的木炭。原木炭形状不太有规则，质量主要也取决于木料本身的材质，一般质地越硬的木料炭化出的原木炭质量就越好。
原木炭化炉炭化的木料要求含水量大约是在50%左右，而刚砍下的新鲜木材因为含水量太高也不适宜直接炭化，需要经过一段时间的晾晒风干。
炭化炉工作原理：该设备采用干馏式炭化方法，用三个分离的同热炉体交替轮流生产。炉体采用密封炭化并装有水平装卸轨道，炭化周期短、产品合格率高、能源消耗低，占地少、产量大，启动灵活方便，无环境污染。
果木炭是木炭的一种，是用果木作为原料，经水分蒸发或干燥阶段、预炭化阶段、炭化阶段、煅烧阶段，在隔氧或缺氧环境下，通过生物质干馏热解技术制作成的木炭，一般以苹果木、梨木、板栗树木、荔枝木、龙眼木、枣木等为主，果木炭是民用烧烤炭，烧烤出来的肉类有一股淡淡的清香。
