重庆基础烘焙欧艺歌剧院蛋糕技术培训
联系人：小曾老师
联系电话：13.9.8..31.2.26.4.1(同）
联系：3.4.3.5.81.16.0.6
网址：
重庆市欧艺学校地址：渝中区两路口港天大厦A栋一楼
歌剧院蛋糕于上世纪60年代，由一位的法国饼师发明。表面会用巧克力奶油写上“OPERA”，有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。无论是哪一款设计，都充满了歌剧院的色彩。
蛋糕组合
1、 将蛋糕切成3片长方形的蛋糕
2、 在一块蛋糕上先刷上咖啡糖水，在抹上咖啡奶油，再抹上巧克力馅
3、 在2上叠上一片蛋糕重复2的过程
4、 在3的上面再叠一层蛋糕重复2的过程
5、 将4放进冰箱稍稍冷藏，后淋上巧克力淋酱
6、 将蛋糕四周切平，切成小块
一．〖 办 学 优 势 〗
★★★重庆欧艺教育培训基地是由一所由经部门批准进入的，以从事调酒 咖啡 西点 蛋糕、翻糖蛋糕经营企业管理策划培训的合法企业。
★★★一次性收取学费，中途没有其他费用！
★★★承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作。
重庆市渝中区欧艺职业培训学校由重庆市劳动局、人力资源和社会保障局批准成立，经民政局部门认证登记的职业培训学校，是国家劳动部评定的职业学校。渝中区微小企业创业、就业培训基地，是劳动部门的职业鉴定学校，大学生定向培训和见习基地。
联系人：小曾老师
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