江湖菜好吃吗毛血旺做法辣子怎么炒江湖菜有什么菜品
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更新时间：2018-05-13 16:37:39 信息编号：179671943

价格：
面议
原产地：
其它
包装系列：
简装系列
关键词：
江湖菜菜品

薛小姐

18581011980

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详情介绍

服务	毛血旺,口水鸡,尖椒兔,剁椒鱼头	面向地区	重庆	原产地	其它
包装系列	简装系列	生产日期	不断更新	净含量规格	2500g
种类	牛肉干/牛肉条	制作工艺	腌制

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行走江湖这么多年，怎能不吃江湖菜江湖菜当然得按江湖规矩做“江湖事，江湖了，江湖菜，江湖炒”
江湖菜起源于乡野民间，据说是长江纤夫、渔夫、挑夫发明的，一把辣椒撒下去，麻、辣、鲜、香、重口味！因为起源于民间，有着江湖儿女一样不羁性情，做法不默守陈规，集百家所长，广受江湖儿女的青睐。

学习内容
泡椒兔、啤酒鸭、耗儿鱼、辣子鸡、毛血旺、火爆鱿鱼、过水鱼、麻辣水煮鱼、尖椒鸡、梁山鸡、佛珠黄辣丁、农家猪手、仔姜牛蛙、盘龙鳝、炒田螺等等任选12道菜系
1、各种香料识别、作用处理加工
2、各种食材的任选、处理、加工
3、各种肉类的腌制方法配方配比
4、掂锅技能学习，技巧掌控
5、刀工手法练习、技巧掌控
6、炒制方法、火候控制、时间控制
7、红油制作核心配方配比

培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右就能学会了，视个人情况而定。

重庆可欣餐饮培训承诺：
随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样的学习，不一样的收获！

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咨询人：欢欢老师电话及:
咨询:223-9559-9212
公司地址：重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼

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