学习生煎包的技术要多少钱要学多久
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更新时间：2019-03-24 17:19:01 信息编号：188242841

￥1

≥ 1件

价格：
1.00 元
产地：
重庆
品牌：
其它
关键词：
生煎包

邹杰良

13310231397

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详情介绍

服务	包吃包住,一对一教学	面向地区	重庆	产地	重庆
品牌	其它	包装规格	其它	品种	其它
包装	平装	适用	所有

学习生煎包的技术要多少钱要学多久

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韭菜鲜肉生煎包:面粉、粉条、卤五花肉（或熟猪头肉）、盐、酱油、油、酵母。

做法:
1. 粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时；择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。
2. 面粉用酵母饧发。
3. 把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里，倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。
4. 把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片，包入调好的馅料，收边包好。
5. 锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好，等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火。
6. 等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火，等面水完全成糊咯吱了即可出锅。

重庆诚飞餐饮技术培训是一家以学习小吃技术、食品技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新管理、服务、务实”的经营理念，专心致力于食品技术、饮食文化的传播与推广。

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