洞子加盟火锅哪家菜品有特色？解放碑洞子老火锅！
越来越多投身餐饮行业的人选择重庆老火锅这一品牌，重庆老火锅受人喜爱、接受范围广、几乎可容纳所有菜品，所有种类食材与火锅相结合都能呈现出与众不同的特色，现在投资者们十分注重火锅菜品。加盟解放碑洞子老火锅体验真正的“菜品自由”。
火锅店菜品种类不仅要多还要有特色重要是注重新鲜。解放碑洞子老火锅菜品种类多，更有厨师定期研发新菜品，火锅店菜品是当天新鲜采购的。
鲜毛肚：
巴掌大的毛肚铺在排盘里，鲜嫩的毛肚表面凹凸不平放入锅底刚好吸附上醇厚的火锅味。一口下去仿佛吸收了火锅所有味道。唇齿留香。
九尺鹅肠：
选自3公分鲜鹅肠，外表呈现出的乳白色，晶莹剔透，色泽诱人。
麻辣牛肉：
与火锅的“辣辣结合”，挑战味蕾，沾满辣椒面的牛肉放进滚烫麻辣的锅里，只得稍稍等上十几秒钟，好吃又不腻，吃了还想吃。
雪花肥牛：
跟麻辣牛肉相比这道雪花肥牛就没有那么重口味。红汤清汤皆可烫，肥牛表面纹理密集又细致、肥瘦相间、薄厚均匀，口感细腻让人回味无穷。
除了以上我们在火锅店内常见的菜品解放碑洞子老火锅近推出新菜品让人大饱口福。
养生肥牛：
鲜嫩的肥牛卷上有营养的秋葵，秋葵营养价值高。在用贡菜捆上肥牛卷，新奇搭配与众不同。
海鲜组合
鲍鱼青虾等组合，份量十足也足够吸晴。这道菜获得了名，由此可见这道菜受欢迎程度。
你是我的小星星
猪肉、玫瑰、秋葵的养生搭配，吸引力十足。秋葵切薄片，外形类似五角星，十分吸晴，但美中不足，下锅后秋葵就会掉落，但不影响口感。
看了这么多解放碑洞子老火锅菜品的介绍，相信大家对此也有一定的认识。
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