军屯锅盔的做法哪里可以学军屯锅盔锅盔加盟
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更新时间：2018-06-18 19:10:48 信息编号：111177019

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≥ 1个

价格：
1.00 元
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
锅盔,小吃,军屯锅盔

赵清

15282899810

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详情介绍

军屯锅盔的做法哪里可以学军屯锅盔锅盔加盟

服务项目	小吃,中餐,烧烤,火锅	面向地区	重庆	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

咨询电话：1.5.0.0.2.3.3.5.9.2.3
：L.1.5.9.2.2.7.2.3.7.8.2
咨询人：小赵老师
: 2.8.5.5.1.4.9.2.6.5
全国24小时免费咨询热线：400-832-1797
“军屯锅魁”，是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤。选用中面，拌和适量温水反复操作，
使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，
实行起面（酵面）与子面（生面）随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。
子面时间长，起面多配；反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、
生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，后放进炉膛烘脆。

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地址：重庆市渝北区龙飞路175号
特色小吃项目创业交流群：455-411-966

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