烤猪蹄技术培训学校美味的小吃技术烤猪蹄
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更新时间：2017-05-23 12:47:57 信息编号：117289079

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烤猪蹄

珍珍

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详情介绍

服务项目	烧烤培训,小吃培训,夜宵培训,西餐培训	面向地区	重庆	服务类型	其它
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

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咨询人：徐老师电话: 咨询:2918-059-228
全国免费电话：400-855-2617
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)

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我这里有个关于烤猪蹄的故事，如果你也想创业，也想成功，你不妨认真看看这个故事哦！！

赖章平，2008年从华侨大学化学系毕业后，在浙江一家公司里做工程师，每月收入5000多元。后来他辞职来到上海干起了“烤猪蹄”的行当。“我觉得打工没有意思，永远找不到出路，趁年轻，还是要出来闯一下。”

赖章平告诉记者，他初的想法是想走路线，做生鲜水果物流，“但是都成本很高，一段时间后，没找到投资。”

一次偶然的机会，让赖章平看到了商机，“在成都看望同学时，看到他们学校旁边有一个卖烤猪蹄的小摊位，面积很小，年收入竟有三百万元。”2012年，赖章平在看望成都读研的发小李功福时看到了这个商机，就与李功福、大学时候的好兄弟李洪临商量着一起创业。三个“理工男”就此玩起了“八戒烤猪蹄”，赖章平也毅然辞去了他在浙江的工作。

烤猪蹄事业蒸蒸日上，赖章平还是感到了压力，除了经营压力，当然还有来自于社会各方的压力。“大家都觉得怎么人往‘低处走’了。确实压力很大，我在上海卖猪蹄的事，现在也没和在江西农村的父母说过。”

如今，之前合作的两个研究生都已退出了猪蹄摊，李洪临专心读研究生，李功福在北京找到了一份满意的工作，而赖章平依然坚持在这里，就是要实现自己的梦想，“我不想打工，我想有个自己的事业。不管这项事业成功与否，我不会后悔，因为卖猪蹄以来，我觉得自己成熟了很多，想问题也更加全面，在这个过程中学到的各方面的经验，是在以前公司根本学不到的。”

重庆可欣小吃培训中心隶属于上海可欣小吃培训网，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

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