重庆特色干锅技术培训，麻辣香锅培训加盟
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更新时间：2017-10-12 07:08:40 信息编号：124455778

￥1

≥ 1个

价格：
1.00 元
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
麻辣香锅培训,干锅培训

尹世君

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详情介绍

重庆特色干锅技术培训，麻辣香锅培训加盟

服务项目	麻辣香锅培训,干锅培训,火锅培训,川菜培训	面向地区	重庆	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	其它	特色	其它
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	其它
贸易属性	其它	销售方式	其它

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重庆麻辣香锅、麻辣干锅：麻辣香锅发源于重庆缙云山土家风味，由川渝地方麻辣风味融合而来，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。香锅混搭有荤、有素、有淡、有辣、天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特点，很受大众的喜爱。在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。

干锅系列品种：香辣干锅鸡、干锅耗儿鱼、干锅排骨、干锅牛肉、干锅兔、干锅牛蛙、干锅肥肠、黔江鸡杂等
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