重庆纸上烤鱼培训基地,学重庆纸上烤鱼技术
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2018-01-17 09:51:25 信息编号：135654230

价格：
面议
服务类型：
餐饮服务
类型：
其它
关键词：
纸上烤鱼

邓捷飞

18084044939

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

重庆纸上烤鱼培训基地,学重庆纸上烤鱼技术

服务项目	纸上烤鱼	面向地区	重庆	服务类型	餐饮服务
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

纸上烤鱼是近几年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。

烤鱼是发源于重庆巫山和巫溪两座县城，而发扬于万州的特色美食。

纸上烤鱼则是源自巫山的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。

纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！

纸上烤鱼学习内容：

味全纸上烤鱼培训内容：

纸上烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配、

纸上烤鱼底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理、糍粑辣椒的制作方法、

纸上烤鱼底料炒制方法、鱼的蒸制烤制方法和技巧、

纸上烤鱼味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法、

纸上烤鱼主要原材料的好坏识别等。

重庆味全是正规的餐饮技术培训公司，培训和传授的都是有着数十年的实际操作所总结出来的技术经验及技术成果，并非厨师学校的流水型学习，味全给学员传授的，全是核心和数十年摸索出来的宝贵的经验。，就是味全对学员的保障；在味全，学员学到的东西是同行和厨师学校无法模仿和的。

重庆味全餐饮，已先后为全国上千家餐饮店提供技术指导，针对个人创业者进行全方面技术培训和开店谋划。学特色小面技术，就找特色小面培训--重庆味全餐饮！学好技术，掌握核心，先考察品尝，满意后再学习。一次学习，终身免费技术升级，同时还为小面学员提供免费开店和运营管理指导。重庆味全，餐饮创业者身边的特色餐饮培训！

上一条这些好出手，价格又高的钱币您有吗？河南loft钢结构阁楼板厂家报价还是有据可循下一条