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重庆哪里可以学做凉菜技术怎么做四川凉菜技术是怎么做

更新时间：2018-05-13 10:28:01 信息编号：174872321

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徐老师

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详情介绍

服务项目
小吃技术,餐饮培训学校,卤菜凉菜技术培训,重庆特色小吃培训
面向地区
服务类型
餐饮加盟
类型
其它
认证
ISO9001
特色
天悦宴会餐饮策划
服务范围
餐饮业
国家
中国
执行质量标准
美标
贸易属性
外贸+内贸
销售方式
代销

重庆哪里可以学做凉菜技术怎么做四川凉菜技术是怎么做

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凉菜，在饮食业俗称冷盘。它是具有特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
凉拌菜做法简单，品种多样，既可以当零食吃，也适合在餐桌上当做菜品。而经营凉拌菜也很灵活多样，既可以开个小店，也可以推个小吃车四处流动销售，非常适合小本创业者选择。

【可欣师傅教学内容】
1：香辣红油
步，主要系统学习如何使用各类天然食材熬制凉拌菜香辣红油。
2：调味拌酱
第二步，主要系统学习如何使用泡椒、大蒜、生姜等食材制作调味拌酱。
3：蒜水制作
第三步，主要系统学习如何使用大蒜等食材制作凉拌菜蒜水。
4：原料处理
第四步，主要系统学习各类菜品的清洗、切制、存放等知识。
5：拌制菜品
第五步，主要系统学习各类菜品的拌制、调味、增香、增色等知识。
重庆可欣餐饮培训学校：
随到随学，师傅手把手教学，学员全程亲自动手操作，包教包会，学会为止，学习期间所用材料全免费，授权配方，一次性收费，中途无任何隐形消费。
重庆可欣餐饮公司:我不能给您低的价格，只能给您高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子。

咨询人：徐老师 电话: 咨询:2918-059-228
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号（响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼）
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