重庆哪里可以学花甲米线技术锡纸花甲米线培训
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更新时间：2018-12-29 16:36:08 信息编号：250364181

￥2380

≥ 1套

价格：
2380.00 元
服务类型：
餐饮服务
类型：
花甲米线培训
关键词：
学花甲米线技术,米线培训

吴运松

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详情介绍

服务项目	重庆学花甲米线去哪里,花甲米线培训,锡纸花甲米线培训	面向地区	重庆	服务类型	餐饮服务
类型	花甲米线培训	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

重庆哪里可以学花甲米线技术锡纸花甲米线培训

锡纸花甲米线介绍：花甲粉，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面。而花甲是其中的一个产品作。流行于贵州，重庆，四川，湖南一带。

锡纸花甲米线培训内容：
1、锡纸和粉丝的认识与挑选；
2、花甲的养护与“减沙”处理方法；
3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；
4、秘制开心酱料制作及特调配方法；
5、锡纸碗的制作和使用方法；
6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术。
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