重庆好吃的地道火锅称为“山城火锅之神”，日日爆满！
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更新时间：2019-01-17 16:34:24 信息编号：254557040

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
火锅加盟前景,重庆老火锅店,火锅加盟品牌,重庆地道火锅

李经理

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详情介绍

服务项目	餐饮加盟,招商加盟,商务服务,火锅加盟	面向地区	重庆	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	其它	特色	其它
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	国标
贸易属性	内贸	销售方式	品牌经销

重庆好吃的地道火锅称为“山城火锅之神”，日日爆满！

这是一家好吃的地道火锅店，头牌锅底暗藏玄机，超多好料，三大秘制系列搞定重庆人挑剔的胃，别看它店面不大，人气丝毫不输上的，每天都有人披星戴月排队等着吃。
这是一家隐藏在七星岗观音岩附近的洪崖洞码头老火锅，平时吃个火锅人均随随便便上一百，但是这家好吃的地道重庆火锅的味道，不仅环境位置好，人均也只要70+。
老板可是开了20年火锅的老江湖，所以味道是真的不用怀疑了。这锅底，油光水亮的色泽看得人眼都直了！选用了辣椒+茂汶花椒+牛油进行混合炒制，麻辣的香气瞬间就能抓住无辣不欢的胃。
提起他家的鸳鸯锅底，光用地道两个字来夸它远远不够，还得加上有料。别被那一汪油润红亮的汤水欺骗，其实下面还藏着秘密武器。
这一根根泛着诱人油光的小香肠，就是它的秘密武器，仔细撩一下还不少呢。锅底也就38元，价格算是亲切，还替你省去了点小香肠的钱。
小香肠的外衣薄得吹弹可破，白花花的油脂恨不能直接蹦出来，一咬满口生香，“爆汁小炸弹”的称号就赐给你吧。
讲到秘制系列就不得不提下他家的秘制牛肉，几乎每桌一份。熟客来了甚至连菜单都不看一眼，直接翻它牌子。
对牛肉的选料一如既往的严苛，除了黄瓜条其他部位一律不要，切出来的每片牛肉，都水嫩得透出光来。虽然没什么油脂，却也不柴，肉质的弹嫩度证明着它的新鲜，不蘸酱也能吃得很开心。
虾滑做得也不一般，省去了分段下锅的步骤，做成了一颗颗爱心，白嫩嫩的样子小巧可爱。看这儿这么多可爱的虾滑，好想马上一口一个下肚。
下了锅的虾滑好像被注入灵魂，在沸腾的红油里上下翻动，直到浮至表面才算修炼完成，蘸点油碟就能吃出虾肉自身的鲜甜。
吃好吃的火锅必定少不了鹅肠，比手指更粗的宽厚鹅肠吃起来十分有快感，缺点是人不够高的还得站起来夹，比如我。
好的鹅肠不止要宽厚水灵，还需要极其细腻的处理手法，才能让这鹅肠成为让人吃一次就上头的神物，脑内不断回响的嘎吱声宛如洗脑神曲。
后当然不能忘了火锅的酥肉和红糖糍粑~
酥肉用料实诚得丧心病狂！咬一口，鲜香酥脆，肥而不腻，外面的妖艳贱货~
红糖糍粑也是巴适的板，外皮酥脆，内里软糯，再裹上香甜的红糖，甜而不腻，解辣~
来这家好吃的火锅店就餐，喜欢热闹的可以坐在大厅，如果是朋友小聚和商务宴请不想要更多人打扰时，选择大包间，大气也是非常不错的。
好吃的地道火锅店，靠着人气的火爆，口碑的宣传在市场上备受食客们的欢迎，更是被誉为了“山城火锅之神”，洪崖洞码头老火锅烫火锅的好去处。

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