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在冷库改造中,许多商家将原来的仓库改造成冷库,仓库和冷库本身就是不同的结构。冷库改造过程中应注意哪些事项以便更好地将旧仓库改造成冷库?
仓库改造成冷库需要考虑哪些因素?
,考虑原仓库的保温结构是否适合冷藏。一般的仓库外维维护用的是聚苯乙烯双层彩钢板或岩棉板结构,这种就不适合冷藏,只适用于15°C的储存环境,如果低于15℃,建议在库内加聚氨酯库板。
第二,考虑原仓顶部钢结构的承载力。仓顶采用弧形圆管结构,受力有限,承受不了大面积的冷库顶板,改造需注意。
第三,考虑地面保温处理。0℃以下的,得预埋通风管道,防止因为低温而地基下沉,这样底部的材料就应选用挤塑板,加隔气防潮层,混凝土层等等,总之做好防潮、水及保温。
第四,考虑电力设备的承载力。由于它曾经是一个普通的仓库,原有的电力可能没有考虑到后期设备的使用,所以我们也需要注意电力线缆。冷库房计量校准第三方 冷库房计量校准第三方
冷库冷库安装完毕的保养工作
大家对于冷库安装完以后还不知道该怎么进行保养维护,以下为大家介绍几种常用的冷库保养知识希望对大家有所帮助。
一、冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。
二、冷库库板保养,注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
三、冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成,因此板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。
四、冷库地面保养,一般小型装配式冷库的地面使用保温板,使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。
此外冷库的除霉杀菌与消毒: 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有、过氧已酸、漂、等即可。冷库房计量校准第三方
冷库设计基本要求如下
1,冷库设计应满足食品冷藏的技术要求和卫生要求,冷库作到技术,经济合理,安全适用,确保质量。
2,冷库设计应在总结实践经验和科学实验的基础上,积极慎重地采用新技术,新设备,新工艺和新材料,使生产流程合理,节约能源,操作,维修方便。
3,冷库设计除应符合本规范的规定外,尚应符合国家现行的有关标准,规范的要求。
4,冷库的设规模应以冷藏间或储冰间的公称容积为计算标准。冷库房计量校准第三方