服务项目 |
法国食品级测试 |
面向地区 |
不同成员国根据自己本国的食品级法规，监控市场上与食品接触的产品和材料的质量。出口至欧盟的产品，欧盟各成员国
海关会依照相关条例对货品进行抽检，不合格者会遭受退货的风险。
销往法国的这类产品，除符合欧盟Regulation (EC) No 1935/2004法规要求外，还须符合法国当地的法规要求，包括French
DGCCRF 2004-64 and French Décret 92-631and French Décret 2007-766。法国法规不单对与食品接触的塑料橡胶制品
有特殊要求，对金属产品也有特殊的分类要求，如：带有机涂层的炊具，除涂层需测试外对作为基材的金属也有对应的要求。
当产品接触食品时，不可：1.释出对人体健康构成危险的成分；2.导致食品成分产生不能接受的改变；3.降低食品所带来的感官特性(使食品的味道、气味、颜色等改变)。
测试范围：
塑料制品/PP, PA, PC, PVC, POM, Nylon, PS, ABS
硅橡胶制品/Silicone Rubber
密胺制品/Melamine
测试内容：
蒸馏水全面迁移/over migration for distilled water
3% 酸全面迁移/Over migration for 3% acetic
10% 酒精全面迁移/Over migration for 10% ethanol
橄榄油全面迁移/Over migration for rectified olive oil
可萃取重金属/Extractable heavy metal
挥发性有机化合物/VOC (Volatile Organic Components)
过氧化物/Peroxide
可萃取甲醛/Formaldehyde
镉铅含量/Pb, Cr
锌迁移/Zn
用于食品接触材料的大部分不锈钢含有18％的铬，这是食物和饮料的接触性材料中认为适合的抗腐蚀性浓度。这也是用于成本费用和减少制作费的理想浓度。在法国，食品接触产品的不锈钢里含有至少13％的铬，也应含有镍和锰。大的限制就是要强加其他溶合的元素。
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