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在重庆有一句流行语，“没有一顿火锅解决不了的事情，如果有，那就再来一顿烧烤”！
烧烤是夜市里的“精灵”，每一个走过路过的人，都会被它焦香麻辣所吸引。
每天随着夜色渐深，重庆街头的烧烤大趴也拉开序幕。今年在重庆除了吃各种小烧烤，大烧烤也是相当流行和火爆，顾名思义，“小烧烤”就是一些部位小些的烧烤，那“大烧烤”就要讲究体积了！
等哈吃啥子不晓得火锅？要得！在四川，有一种默契叫四川人对火锅到底有多爱？这么跟你形容吧当他们歃血为盟的时候底下都要放个火锅接着然后一锅血旺就好了特别是在那一个个辗转反侧失眠心慌的夜晚满脑子都被毛肚..
一场滨海城市石油码头的管道爆炸，牵连了整个原油储存区，一座储油量高达10万立方米的储油罐已经爆炸并且泄露，泄露的原油随时可能引爆临近的油罐，火灾不断升级，爆炸接连发生，然而这还都不是恐怖的，火场不远处伫立的危险化学物储藏区，像跃跃欲试的魔鬼等待着被点燃，刹那便能带走几百万人的生命，威胁全市、全省，甚至邻国的安全。在这样的危难时刻，一批批消防队员告别家人，赶赴火场 [
九村烤脑花——重庆江湖烧烤的鼻祖
双椒鹌鹑皮蛋，微辣中包裹着皮蛋的碱味和醋的酸味，开胃刚好
烤羊排，加了孜然去品尝一下，味道包你满意
这里的烤脑花是用银色锡箔纸装的脑花，上面撒上葱花，加入辣椒、花椒粉、大头菜、食盐等调料，淋上熟菜油，经过大火烧烤，各种调料的味道完全融入其中，脑花鲜嫰麻辣，爽口入味，一点腥味都没有。
学习过程：
一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
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