服务项目 |
火锅 |
面向地区 |
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆文化符号”，本次评选是按文化含量、度、美誉度、代表性、特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
麻辣火锅的步骤：
1.用鱼,鸡腿,猪腔骨,或大骨等熬汤，可稍放一些盐，
2.把干红辣椒剪成两段去籽，如果喜欢辣椒籽可留下，
3.把火锅底料用油炒香，放入熬好的汤，开后，再放辣椒和花椒，（如果喜欢巨辣，就多放就好了，我经常放的和水煮鱼的一样上面漂满一层）因为火锅底料里有好多配料了，所以香料就不用放了．
4.开后就可以转移到火锅里准备吃了，如果是鸳鸯锅就可以用熬好的汤做白汤了
5.调小料，用油料，还是麻酱就看自己喜好了．
我们每次都吃的辣的过瘾，太辣了，但是真的好吃！试一下，很不错的。
创业开店指导培训
1、免费培训火锅店选址、装修、开业策划、日常管理全套服务；
2、免费提供桌椅板凳、锅碗瓢盆灶等餐具用具款式及图样；
3、免费提供所有原材料的进货渠道及采购指导价格表；
4、免费为学员提供开店经营期间的技术和经营管理方面的疑难杂症，24小时响应。
5、免费享受技术升级服务；
6、可以代购代发原辅材料；
7、提供开火锅店的管理制度咨询；
8、为创业者开分店或开展连锁加盟提供常年的免费支持。
可欣餐饮八大优势：优势一，20年的经验 大师名厨 手把手教学 。优势二：位于商圈 交通方便 场地宽敞，优势三：咨询顾问 解决创业者疑问 。优势四：学员全程实操 真材实料 掌握技术核心。优势五：技术核心团队 技术同行。优势六：学员免费终生技术升级。优势七：提供吃住 学员技术学会为止 。优势八：提供免费名厨开店指导 运营管理指导。
地址:重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼重庆可欣餐饮培训机构
咨询人：芳老师 （同手机号）
有想学习核心餐饮技术教学创业赚钱的朋友可随时咨询我的哦！
最近来访记录
