服务项目 |
北京烤鸭,啤酒烤鸭,烧烤,串串香 |
面向地区 |
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烤鸭培训啤酒烤鸭培训费用低随到随学
啤酒烤鸭精选了几十种中草药配方制成料包，熬成老汤，配合特的腌制方法，经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成；使得烤鸭在食、香、味方面达到境地。它色泽鲜艳，晶莹圆润，香味浓郁、香而不腻、皮酥肉嫩、瘦而不柴，香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴、健脾养胃，为的当代绿色健康食品。同时它含有各种中草药的营养和保健作用，吃过烤鸭后具有消化通气、清热利水除湿、开胃健脾、滋阴养肾、强筋壮骨、养颜美容等功效。
从业30多年的厨艺罗老师，厨艺，经验丰富，擅长川菜、火锅、汤锅、香锅、烧烤、江湖菜、重庆特色小吃等项目，亲自传授，一对一教学，包教会。
培训内容：啤酒烤鸭 、脆皮啤酒烤鸭、片皮烤鸭、港式烤鸭、香酥烤鸡、脆皮烤鸡等。
培训课程：
① 啤酒鸭香辛料包与啤酒卤汤的调制方法；
② 鸭子选择与处理技巧；
③ 鸭子腌制技巧；
④ 鸭子卤汤中浸泡与沥水技巧；
⑤ 啤酒鸭的烤制技巧与方法；
⑥ 燃气啤酒烤鸭转炉的使用方法与保养；
重庆本味鲜香秉承“大众创业，万众创新”的精神，真诚扶持创业，全面保障创业者的核心利益，在此郑重承诺：
1、我们一次收取费用，中途无任何其他费用；
2、技术，核心配方完全公开，绝不保留任何技术；
3、学员学到技术后无需从公司购买任何原材料。
4、师傅全程一对—，手把手教学，不限制学习时间，不限制操作次数，操作过程中所有的原材料由公司提供，包教包会，学会为止。
咨询人：梁老师 手机： 电话：
：bw2818
公司地址：重庆市江北区红鼎国际A栋
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