煲仔饭技术培训煲仔饭配方煲仔饭哪里学好

使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

煲仔饭技术培训煲仔饭配方煲仔饭哪里学好

咨询电话：13.2.72.8.43.7.81（同手机号）
咨询人：小李老师


:3.3.3.1.2.3.05.80

全国24小时免费咨询热线：400-832-1797
煲仔饭特色 煲仔饭培训 煲仔饭配方 煲仔饭做法大全 煲仔饭技术培训哪家好 重庆顶正培训煲仔饭技术 煲仔饭技术培训就到重庆顶正 煲仔饭的热门课程 哪里有煲仔饭培训学校 煲仔饭做法培训 煲仔饭培训哪里好 广式美味煲仔饭 泉州煲仔饭 煲仔饭 北京煲仔饭 广东煲仔饭 特色煲仔饭 腊肠煲仔饭 煲仔饭机 煲仔饭加盟 南宁瓦煲饭 豆豉排骨煲仔饭 台湾卤肉饭 如何做煲仔饭视频 煲仔饭的做法视频 煲仔饭的做法大全 鱼香肉丝煲仔饭

煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。
吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

湘味轩煲仔饭培训流程
1.大米的选择与泡制处理方法。
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧.
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
4.培训煲仔饭青菜的处理方法。
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。
8.投资预算分析与经营管理
肉材腌制和青菜的处理?

1、肉材的选择
2、肉材的前期处理
3、常见的肉材腌制介绍
（1）腊味类：腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等
（2）家畜肉类：猪、牛、羊肉等
（3）家禽肉类：鸡、鸭、鹅肉等
（4）水产肉类：淡水鱼、海产鱼

（三）煲仔饭火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夹生和糊锅）；

（四）煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技术；

（五）煲仔饭青菜的处理方法；

（六）煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。


培训方式
1、常年培训，随到随学，包教包会；
2、节假日照常培训，培训时间不限（一般五天左右），学会为止；
3、真材实料，现场操作，手把手、一对一，让学员真正掌握； 4、在培训制作技术的同时，传授相应的食品调味知识

郑重承诺：包教包会，核心配方毫无保留，学不会退学费。
热烈欢迎全国各地学员前来、品尝、学习、考察。
其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询小李老师哦~~~
咨询电话：13.2.72.8.43.7.81（同手机号）
咨询人：小李老师


:3.3.3.1.2.3.05.80

全国24小时免费咨询热线：400-832-1797

网站：

地址：重庆市渝北区龙飞路175号
特色小吃项目创业交流群：455-411-966