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烤猪蹄加盟,学烤猪蹄多少钱,哪里的烤猪蹄好吃,烤猪蹄可以摆摊吗 |
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烤猪蹄，是近两年新兴起的街头小吃，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一;肥而不腻，胶原蛋白含量又特别丰富，口感.猪蹄本身肉多油腻，经过卤、烤后，内部入味，油脂被烤出一部分，成菜就不腻了。烧烤店可信手拈来,烤制过程中可以取出猪蹄刷上调料或者撒上点辣椒粉等，这样可以丰富猪蹄的口感。
重庆可欣烤猪蹄的学习内容：
1、如何选猪蹄；
2、处理猪蹄的方法；
3、猪蹄的串制；
4、各种香料的认识；
5、香料配比及操作；
6、猪蹄的卤制；
7、烤猪蹄的方法；
8、原料采购、存放、保鲜技术；
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等。
秘制烤猪蹄有四种不同的味型：麻辣的，香辣的，蒜香的，孜然的等等；烤猪蹄是一种非常流行的美味，其口感、色泽、味道都别具一格，猪蹄又含有大量的胶原蛋白，美容养颜，男士、女士都无法拒绝的美味！
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咨询人：晶晶老师
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