龙塔大娘水饺做法大全教学,包教包会,学会为止
龙塔大娘水饺做法大全教学,包教包会,学会为止,很久以前，在一个贫困的山村，有一户人家很穷，常常是吃了上顿没有下顿。到了年三十这一天，家里没有白面，也没有菜，听着四邻的剁菜声，心急如焚。无奈，只好向亲友借来米面。和好面后，又胡乱弄了点杂菜凑合成馅，就包起了饺子。因为面是借来的，所以包的饺子就格外珍贵，摆放时，就一圈一圈由里到外，非常整齐，也很美观。刚刚从天庭回来的灶王爷看了很高兴。同村有个财主，家有万贯家产，平日山珍海味的吃惯了，根本不把饺子放在眼里。大年三十这天用肉、蛋等料调馅，包成了饺子，乱放在盖帘上。不料饺子下锅煮熟后，一吃味道全变了样。猪肉馅变成了萝卜菜。而那户穷人的饺子却变成了**馅的。原来，是灶王爷对财主家包饺子的态度很不满意，为了惩罚他，就把两家的饺子给暗中调了包。第二天，这事便在村里传扬开来。从此，人们再忙，年三十的饺子也要摆放得整整齐齐，以讨个“圈福”的口彩。但是在黑龙江部分地区的农家，饺子却不能摆成圆圈。据说把饺子摆成圆圈，会使日子越过越死。横着排成行，这样方能使财源四通八达地涌来。大年三十不仅要包饺子，也要吃饺子。俗语云：“大年三十吃饺子——没有外人。”
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龙塔大娘水饺做法大全教学,包教包会,学会为止,有人说:“勤劳可以致富".但是我想说的是:“勤劳未必能致富"!现实生活中那些每天为工作劳碌奔波的打工者.有谁致富了?还有很多同样执着.同样兢兢业业.辛苦付出的创业者.但终还是无法获得成功.原因何在?是个人条件不好?个人能力不强?社会关系不好?抑或是自身经验不足?其实这些都不是影响成功的关键因素.现代成功学告诉我们.一个人要想获得大的成功.受外部环境所影响.这里说的外部环境其实就是机遇!还是有句话说得好:“成功不是努力.而是抉择!
龙塔大娘水饺做法大全教学,包教包会,学会为止,吃饺子时，也有俗规。碗要先上供，奉先祖，供诸神。这上供的饺子也有讲究，河北民间有“神三鬼四”之说。就是给诸神上供3碗，每碗3个；给列祖列宗上供用4碗，每碗盛4个饺子；灶王爷不受尊敬，上供只上1碗饺子，碗里只盛1个，但有的人家过意不去，就随便盛几个。有的地方，饺子端到供桌之后，家里老人还要虔诚地念上一段祷告式的顺口溜，如：一个扁食两头尖，下到锅里成万千。金勺舀，银碗端，端到桌上敬老天。天神见了心喜欢，一年四季保平安。第二碗饺子要端给牲畜，以表示对牲畜的爱惜。旧时，大牲畜如牛、马等是农家的主要劳动工具，人们也希望牲畜像人一样迎来平安顺利的一年。第三碗家人才开始食用。除夕的年夜饭，本来种类很多，但其它均可不吃，饺子要吃。吃时还要记清，以吃偶数为佳，不能吃单数。有的家里老人边吃边口中念念有词说：“菜（财）多，菜多”等古语。饭后盛饺子的盘、碗，乃至煮饺子的锅，摆放生饺子的盖帘上，都故意留下几个（偶数），谓之“年年有余”。甚至连包饺子用的菜馅、面团也要有“余头”。
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