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老婆饼做法,老婆饼技术培训,老婆饼加盟创业 |
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重庆可欣餐饮管理有限公司（简称：可欣餐饮）是一家近20年从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先、现代秘笈、与现代结合新配方，展现美食特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。
可欣餐饮从业20年，实践经验丰富，知识体系全面，操作，经营理念明确，拥有的师傅、的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、、品质、感恩”为理念，坚持以客户满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃服务。
公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训基地。
老婆饼是广东潮州地区一种特色传统名点，老婆饼是广东潮式月饼中用料少、做工简且为人们所熟知的饼类。
师傅所做的老婆饼
可欣师傅做的老婆饼
可欣秘制老婆饼采用传统工艺，在传承传统的基础上推陈出新，对老婆饼这种传统中式糕点做了自己的改良让其更加符合现在人对食物的追求。可欣秘制老婆饼成品层层香酥，馅料考究，外皮酥软，色泽金黄，香气诱人。
师傅在讲解操作内容
学员学习做老婆饼
经营老婆饼一般可搭配其他中式点心或西式甜品一同售卖，增加顾客选择的种类，吸引更多消费者群体。
1.原料的选择、购买（面粉、猪油、植物油、糯米粉等）；
2.各类馅料的制作（如糯米馅儿、豆沙馅儿）；
3.油酥的制作，酥皮的制作要点；
4.老婆饼的制作流程及制作标准。
咨询人：菲菲老师
电话:1.3.3.1.0.2.3.8.8.2.5
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
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