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油条是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前，大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。
传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆，若以蛋白质的品质而言，豆浆中含有丰富的离胺酸但缺乏钾硫胺酸，而油条，烧饼正好相反，两者能互补，是的组合。
实际操作内容
1、油条培训的系统讲述；
2、油条培训原料的选购；
3、油条培训食材的预加工；
4、油条培训加工的基本标准；
5、油条培训加工的工艺步骤；
6、油条培训经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
● 技术定位：
可欣餐饮公司汇聚具实力的名厨师资，的技术研发团队，实践经验丰富，知识体系全面，操作，技术同行。作为一家餐饮创业培训机构，前来培训的学员理应分享的教学质量，也真正能分享名厨“一对一”的传授技术。
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