服务项目 |
夜宵大排档培训,中餐培训,西点饮品培训,特色小吃培训 |
面向地区 |
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培训方式 |
一对一 |
重庆哪里有重庆小面培训网红小面怎么做重庆小面开店成本多少
重庆本地口味以麻、辣为主,重庆小面是发源于重庆的汉族特色小吃,被称为重庆四大特色之一。品种丰富,一般有:牛肉面、肥肠面、排骨面、炸酱、豌杂面、红油、清汤小面等十几种口味,一碗重庆小面全靠调料来进行提味。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而味厚,其的香味扑鼻。
自《舌尖上的中国》播出后,重庆小面更是火遍大江南北,全国各地争先抢占商机,更有主持人孟非在南京开了一家重庆小面,生意异常火爆。在重庆,重庆崽儿们早上吃小面、中午吃小面、夜宵时也要吃一碗小面,感觉每天吃了重庆小面后白天上班更有激情,上学更有动力,晚上睡觉更安稳。
那么,重庆小面到底是怎么做的呢?很多人也自己尝试过制作重庆小面,但是能够模仿重庆小面的麻、辣,但是无法做到重庆小面鲜、香。
可欣重庆小面教学内容:
1、秘制红油的熬制方法
2、高汤的熬制方法
3、花生米的炒制流程
4、复制酱油的制作
5、混合油的制作流程
6、姜蒜水的制作流程
7、怎么打碗底调料等等
8、臊子的制作方法、保存
重庆可欣餐饮小吃培训:一次性收费,免学习原料费,免加盟费,传授配方,真材实料,毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!
重庆可欣餐饮培训学校
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