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培训特色千层饼的技术哪家小吃学校好学习特色千层饼

更新时间：2019-02-22 14:05:06 信息编号：181300674
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培训特色千层饼的技术哪家小吃学校好学习特色千层饼

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千层饼
千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美。


千层蛋糕5.jpg

【课程内容】
1.认识制作千层饼所需的原材料；
2.学习和面、揉面和醒面；
3.擀面和压面技术；
4.面饼制作过程；
5.煎炸千层饼过程和注意事项；
6.千层饼的烤制过程和保存方法；
7.所需的工具与设备器具采购和要点。




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