重庆飘味香馒头培训特色馒头杂粮馒头培训中心
服务项目 |
馒头培训,杂粮馒头培训,花色馒头培训,重庆飘味香小吃 |
面向地区 |
|
【馒头】
有很多种，杂粮馒头：
玉米馒头、紫薯馒头、黑米馒头、白面馒头、荞麦馒头、红糖馒头、南瓜馒头等
重庆飘味香馒头培训制作流程：
一．和面，合成团
二．压面，压面使面有劲道
三．分割，按照标准
四．成型，
五．醒发，夏天时间30分钟左右，冬天时间长些，40-60分钟
六．蒸制，根据大小来决定时间。100g蒸15-16分钟，25-30g蒸10分钟，120g蒸18分钟（发糕一盘蒸40分钟）
【重庆飘味香】
采用手把手一对一教学的模式。从零基础教学，从认识香料开始，一步一步教学，师傅会给详细的配方单和制作流程，从教——学——练——检验——指导——毕业，到学成开店全程指导，可上门指导。
【教】：师傅现场演练整个流程，边演练边讲解，言传身教
【学】：学员有详细的资料配方单，在师傅的演示中，细节，笔记记录
【练】：学员亲自实践操作，师傅手把手学员练习，旁边指导，一次不会反复练习练会为止
【检验】：学员学习过程中，师傅会对菜品成果进行考核，味道达到标准方可毕业，不行继续学指导：学校每周3和每周6都会有创业开店指导课程。
【毕业】：学校考核，学员满意，颁发毕业证书
个人的感受，重庆飘味香学校很不错，从网上咨询到后毕业，都是给人一种很踏实的感觉，主要是我学到了核心的技术。非常感谢重庆飘味香这个餐饮培训学校。如果你们想学技术的话，
【可以找宋老师，他的电话和是】
【学校地址】：重庆市九龙坡区渝州路126号科技大楼10楼
查看全部介绍
