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铁板豆腐是一种家常菜肴，豆腐含有丰富的营养成分，味道鲜美，而且做法简便，是适合大众消费的一种小吃。
街边的铁板豆腐一般都是香辣铁板豆腐。铁板豆腐都是用老豆腐制作，因为嫩豆腐容易碎，不容易切块。要把豆腐切成1.5CM的片，所以要用盐水浸泡之后再切。
铁板豆腐还有一个重要的东西，那就是豆腐的酱料，酱料的味道决定豆腐制作好后的味道。用味道好秘制铁板豆腐酱料制作出来的铁板豆腐，让人吃了赞不绝口。
可欣餐饮培训原则：
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、签定合同、五年技术。
三、现场操作，手把手教学，包教包会。
四、随到随学、不限学习时间、学会为止、师傅手把手实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课、安排住宿。
重庆可欣餐饮培训承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样 的学习，不一样的收获！
咨询人：伍老师
电话：（同）
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
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