冒菜的做法及配方冒菜和麻辣烫的差异冒菜的底料和配方三顾冒菜的做法大全
冒菜起源于成都，具有川渝特征的汉族小吃。但功成于川渝冒菜的不断创新，现已变成暨火锅、麻辣烫后微弱新一轮川渝特征餐饮并风行全国。冒菜的"冒"字在这里是动词，与麻辣烫稍微不一样。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，通常一勺即是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，趁便再舀一勺汤汁，参加调制的各种调料。冒菜质料不限，和串串香、火锅相似，啥都可以冒，啥都可上桌。
冒菜技能训练 1、冒菜的制造原理、配料的选取、收购、初加工与保存。 2、冒菜的制造的主料及配料等悉数制造流程。 3、学员时刻学习冒菜制造的制造技能及店面办理流程。 4、温习制造技能，立完结商品的制造。 1.开店流程解说，包含店面的选址、人员配备、物资收购等。
2.项目技能具体批解，包含原材料的挑选，收购，口味的改换、配比等。 3.店肆运营小窍门，轻松创造财富。
们的教学优势：学习场地宽大，老师资历丰厚、厨艺、耐心细致，一对一手把手教学指导，不限制学习时间，学会为止。教学期间食宿双包，包材料费，签正式合同，技术、消费有保障，明白消费。终身享受技术升级与指导。
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咨询人：徐老师电话：（同）
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