服务项目 |
早餐,中餐,夜宵,西点 |
面向地区 |
干锅里面包含了很多种，干锅排骨、干锅虾、干锅肥肠、干锅鸡、黔江鸡杂、味型有：麻辣、香辣、泡椒、酸辣
1. 干锅香辣酱和制作技术
香辣酱是干锅制作的核心之一，是制作所有干锅产品的木料，香辣酱制作方法特别讲究，需要三是集中原材料精细制作而成
2. 干锅辣油和只做技术：干锅辣油是干锅制作的核心之一，香辣油制作方法特别讲究。干锅辣油，制作好后，使用时间越长越好。
3. 干锅卤料和制作技术：干锅卤料包是加工干锅产品不可缺少的材料，其配料达二十多种。
4. 干锅的炒制方法合计数：当你会以上三大核心技术和配方后，可以自己制作n种干锅产品和干锅味型，炒制的过程，就是产品组装的过程，以上3大核心技术和，是加工任何干锅产品的核心配料，全部掌握
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