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2019年是中国餐饮品牌快速更新迭代的一年。小店从随便取个名字，到围绕这个名字，依仗互联网、新科技、管理改革等多种手段，构建起了连锁、供应链、营销等体系，大餐饮也走下神坛，走向商场、社区，革自己的命。
合力之下，整个中国餐饮的经营模式、经营场景、内部管理，甚至商业模式等都发生了改变。而这一切，我们都可以归于4个字：品牌进化。
根据有关数据，2018年全国餐饮收入高达4.27万亿元，2020年这一数字将有望突破5万亿元。与此同时，2019年，餐饮业依然处在剧烈变革中，消费群体的变化、互联网的发展、资本的角逐和餐饮跨界整合，都驱动着新老品牌不断迭代和重构，中国餐饮业正迎来一波品牌爆发期，进入了一个新的更高的赛道。
纸包鱼，味道鲜、受众广，四季皆宜，老少皆宜，营养味美无淡季，如果您正在寻找创业餐饮项目，可欣纸包鱼是您的。重庆可欣餐饮培训学校总部旨在为所有有志创业者提供的创业支持，包括：市场环境评估、新店选址支持、店面装修指导、运营管理培训、全套技术传授、营销策略支持等贴心服务，帮助想创业的您实现轻松创业，快捷盈利。
纸包鱼
口味有：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味、酸菜味等任选四种口味，叫您的纸包鱼技术。
纸包鱼所用的材料的认识、各种食材的作用、可量化标准
鱼的选择、杀鱼、片鱼、腌制鱼的核心配方配比
纸包鱼秘制辣椒油核心配方配比制作方法
纸包鱼各种核心配方配比秘制酱料的制作
各种辅料、配菜的处理、加工
底料的炒制核心配方配比
学习店铺选址、装修、菜单制作等开店课程指导
老油+底料炒的时候控制火候，一次炒大量，炒的时候分味型（麻辣，香辣，泡椒，酸菜，蒜香，豆豉）
重庆可欣餐饮管理有限公司（简称：可欣餐饮）是一家近20年从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先、现代秘笈、与现代结合新配方，展现美食特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。
可欣餐饮八大优势：
一、20年经验，大师名厨，手把手教学
二、位于商圈，交通方便，场地宽敞
三、咨询顾问，解决创业者疑问
四、学员全程实操，真材实料，掌握技术核心
五、技术研发团队，技术同行
六、学员免费终生技术升级
七、提供吃住，学员技术学会为止
八、提供免费名厨开店指导，运营管理指导
咨询人：刘老师
电话:1-7-7-2-6-2-9-6-7-5-8
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
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