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大盘鸡去哪里学比较好的新疆大盘鸡有多少种做法哪里可以学大盘鸡

更新时间:2018-12-29 15:07:02 信息编号:207658643
大盘鸡去哪里学比较好的新疆大盘鸡有多少种做法哪里可以学大盘鸡
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大盘鸡去哪里学比较好的新疆大盘鸡有多少种做法哪里可以学大盘鸡

服务项目
餐饮技术培训,厨师技术培训,小吃技术培训,大盘鸡
面向地区
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大盘鸡是新疆的名菜。菜品色彩鲜艳,爽滑麻辣的鸡肉,软糯甜润的土豆,又辣又香,特别适合亲朋聚会。
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并附有营养。新疆大盘鸡将鸡肉的肉质特点发挥出应有的口感,配上土豆,面皮等配菜,将鸡肉的营养价值大半的保留下来。
制作步骤:1、锅中下油,油热后下入花椒,炸出香味后捞出;2、锅中加入白糖,融化后倒入鸡肉,开大火不停的翻炒;3、鸡肉全金黄后加入小许酱油和豆瓣酱,然后加入葱、姜、蒜、辣椒等;4、翻炒3分钟,加入开水,水刚好漫过鸡肉;5水开后加入土豆;6、水快干的时候,加入青椒,然后收汁翻炒。
重庆可欣餐饮是中国特色餐饮培训机构,提供火锅培训、烤鱼培训、特色干锅培训、麻辣香锅培训、江湖菜技术学习、饮品小吃培训、经典凉菜培训等项目。宗旨是:只传特色,拒绝平庸。先尝味道,满意再学,全程由大师总厨一对一传授,学好为止。技术研发团队,技术行业,提供免费技术升级和充当餐厅技术顾问。
咨询人:伍老师
电话:(同)
公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)

重庆可欣餐饮管理有限公司 8年

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