酱香饼的做法教学课程
土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。2009年春在湖北开始流行，现已普及全国各大中小城市。
酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆，数十人排队等候成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。
酱香饼的做法教学内容：香辣、甜辣、香甜三个口味
一、和面、发面、揉面、擀面
二、酱料的核心制作方法
三、调味料和配料的比例克量
四、煎饼的时间掌握
五、刷酱的手法和均匀度练习，撒料技巧
六、切饼的方式方法
七、后期材料的存放方法店面选址经验讲解，开店流程讲解，装修风格亮点设计，人员配比，经营方式方法，管理策划技巧，做餐饮基本的服务知识，以及常见的问题处理方式技巧，物资食材的进货渠道，成本控制，利润预算。
我们的教学优势：师资力量雄厚，老师经验丰富，技艺，细致有耐心，手把手教学，一千多平米的教学场地，环境清爽干净，签正式合同学习，技术有保障，老师无条件按照合同内容学员的需求教学，精心传授技术，毫无保留，学习期间食宿双包，所有食材、调味料，香料都免费提供，不限制食材使用，不限学习时间，学会为止。老师教学员实际操作加理论备注，指导学员能立完成做出成品，致力让每位学员学有所成，成功开店。
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