果木炭烤鸭脆皮烤鸭烤鸭技术培训包学会
服务项目 |
烤鸭技术,北京烤鸭,果木炭烤鸭,烤鸭培训 |
面向地区 |
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培训方式 |
线下 |
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烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
顶味香烤鸭培训内容：
1、鸭子的选择；
2、鸭子的处理技巧；
3、鸭子的腌制技巧；
4、五香鸭腌制技巧；
5、麻辣鸭腌制技巧；
6、烤鸭技术；
7、酱料配置；
8、鸭子调味汁技术；
9、烤鸭炉，爆鸭炉使用方法；
10、烤制技巧，烤，爆鸭颜色控制
培训时间：不限制学习时间（9：00-17：00以实操为主）包教包会，一般5天左右，视个人情况而定。学会忘记也没关系，可以免费重学！！！
顶味香餐饮培训全部采用正规化教学，收费透明，一次性收费，中途不再收取任何费用，所有学员实行“一对一”实践教学模式，随到随学，包教包会，学会为止，学习期间还有为学员提供的开店指导，经营策略方面的课程。
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地址：重庆市渝中区上清寺57号2楼（3号轻轨1号出口）
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