服务项目 |
烧鸡公 |
面向地区 |
三五好友，一锅鲜香，谈笑之间，食物成为很好的感情寄托。夹给你的一块肉是你我之间不必多言的情谊。不论是舍友 情侣 或是社团聚会，来到重庆鸡公煲，都能在香气四溢中让真挚的情谊散发暖意。少许辣椒，香料，加上肉质鲜嫩的鸡肉
一口下去，精心特制的酱料与肉汁融合，鲜香中带着微微辣意，却又恰到好处。仿若有一丝回味的甘甜，那扑鼻的香气已经证明了，它不可撼动的经典地位，大口吃肉真是人生一大快事。
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡融合而成的菜品。以浓香滑嫩，入味，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。浓香滑嫩，入味，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。一碗饭，一锅冒着热气的鸡。没什么是吃解决不了的，如果有就是两锅鸡。
重庆可欣鸡公煲培训内容：
2、重庆烧鸡公原料的选购；
3、重庆烧鸡公食材的预加工；
4、重庆烧鸡公味型确定；
5、重庆烧鸡公系列味汁的调制；
6、重庆烧鸡公加工的基本标准；
7、重庆烧鸡公加工的工艺步骤；
8、重庆烧鸡公的拌料方法；
9、重庆烧鸡公系列调味的须知与运用；
10、重庆烧鸡公菜品经营定价原则；
11、系列调味品及原料的货源渠道；
12、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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