重庆烧烤技术哪家强可欣师傅教你做好吃的教你赚钱
烧烤前景分析
烧烤是一古老的烹饪方法,却得到了现在大多人的喜爱,不论大街小巷,繁华或是落寂,都可以看到烧烤的身影。随着人们对烧烤喜爱度得提高,烧烤店也就越来越红火了,看看小编给您分析的烧烤店市场前景吧。
1.烧烤大排档投资成本低
烧烤可店铺经营也可以摆摊经营。只要有合适的场地,都可经营。其他设备简单投资成本非常少。1个烧烤炉100-200元,一个展示柜300-500元,一个冰柜800元,加上座椅板凳2000元。加上租金,不到1万元就可投资经营,投资少风险小。
2.烧烤大排档经营简单
烧烤经营简单,一般1-2个人就可经营。凉菜和烧烤可以一起经营。凉菜调拌简单,上菜快,利润丰厚。一人负责烧烤,一人负责凉菜。烧烤不积货,不压货,一次性投资少,当天卖完,当天进货。
3.烧烤利润非常可观
先拿凉菜来说吧,一份凉菜平均成本1-2块钱,通常能卖到6-8块钱一份。一斤羊肉26块钱,能穿至少50串,一串至少卖2块钱。再拿烤鱼来说吧利润更是可观,一条鱼一般成本在3-4块钱,烤出来能卖到25-30元。
4.烧烤夜市消费群体广
烧烤是传统烹饪项目,无论男女老少,都喜欢。特别是夏季,没有人晚上不吃烧烤的。烧烤、啤酒、凉菜再配上音乐和好的环境,正是人们消暑纳凉梦寐以求的好去处。一般一个烧烤摊位一晚上少啤酒能卖出20件以上。
上面几点很好的介绍了烧烤的投资前景。烧烤的利润还是很广阔的,是创业致富的好门路。这是小本创业,次创业致富的好项目。
烧烤培训内容:
1.蔬菜肉类原料刀工练习。2、各类原料预处理方法。3、烧烤腌制技术。
4、肉类腌制技术。5、鱼类腌制、烤制技术。6、海鲜类腌制技术。7、青菜类串卷制作技术。
8、特殊品种串卷制作技术。9、碳烤茄子蒜蓉调制技术。10、生蚝酱料调制技术。11、烤脑花技术。12、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。13、烧烤油料香料配方。14、烧烤的撒料配方。15、碳烤炉烤制技术。16、无烟燃气炉烤制技术。17、烧烤设备清理及维护。18、锡纸烤蔬菜、贝类、海鲜烤制技术。19、铁板烧烤技术(铁板鱿鱼、铁板鸡杂、铁板烤鸭)。20、各地风味调制培训。
【重庆可欣师傅如何教学】
名师执教,技术配方配料无保留传授。一对一教学,签订入学合同、一次性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用,学习时间没有限制。直到学员学会满意为止。
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