美蛙鱼头火锅哪里可以学鱼火锅的做法哪里学
服务项目 |
餐饮技术培训,厨师技术培训,小吃技术培训,鱼火锅技术培训 |
面向地区 |
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鱼火锅是川渝的一道特色菜品。主要原来是各种鱼，加上火锅底料制作而成。鱼火锅口味多变，有酸汤、麻辣、泡椒、藤椒等。鱼火锅以新鲜的鱼切片或块，用火锅底料配上高汤制作好后，吃完还可以涮老火锅能涮的菜品，口味比老火锅多，更适合大众口味。
鱼火锅味型醇和厚重、鲜香浓郁，以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特色鱼系菜品。多种锅底，多种口味更能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化，具有广泛的市场适应性，更营养、更健康。
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