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重庆罐罐米线技术培训,重庆罐罐米线做法,罐罐米线制作,罐罐米线配方 |
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罐罐米线的汤怎么做重庆哪里学味道好吃
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万州哪里可以学习罐罐米线的制作方法多少钱
特色罐罐米线是一种源自云南昆明，但在重庆得到更好发展的美食。特色罐罐米线不言而喻，用罐罐盛装的米线，这种小吃是用一个高8CM 口径约4~5CM 罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的。通常将米线、汤、薄荷、菇类等等食材放入罐子中并将其放到烤架上加热。当快要煮熟的时候，将辣椒粉、精盐等调味料放入罐里，味道浓重，麻辣爽口！
特色罐罐米线的种类很多，比如：麻辣牛肉；酸萝卜鸭子；番茄排骨；香菇炖鸡。。。。。。出于好奇小编跑到厨房看个究竟。
加入特制的汤（大骨汤，老鸭汤等这类汤水都是大锅长时间特制熬成）和佐料，煮到汤滚开的时候再加入米线，稍稍等到米线熟后再加青菜和佐料。（由于小编不懂厨艺，说不清也道不白其中的原由，我们只等吃吧。）米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。
重庆可欣餐饮培训机构，我们有从业30多年经验的师傅，更有的技术研发团队，对每一个学员教学都做到一对一手把手教学，传授秘制配方配料。每一项技术的制作工艺、流程、配方，都做了量化标准与的控制，确保了口味的稳定。核心技术毫无保留。在师傅的指导下亲自动手操作练习， 都能达到立操作水平。免费提供资料配方，让您回去就能立开店经营。原材料在当地就可以买到，不需在我们这儿买任何原料。
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餐饮创业咨询人：芳老师
芳老师：1-7-7-7-4-9-4-1-8-7-9
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学校地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼401
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